当老年人出现下列情况中的 2 项

就有可能出现了营养不良：

能量摄入不足

体重减轻

皮下脂肪减少

肌肉质量减轻

局部或全身积液（有时可能掩盖体重减轻）

功能状态减弱

新版膳食指南将老人年分为 "65 岁 " 和 "80 岁 " 两个年龄段。特别是 "80 岁 " 以上高龄老人的营养建议，是第一次提出。据悉，2022 年版对于一般老年人，也就是 65 岁以上老人的膳食指南：食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品；鼓励共同进食，保持良好食欲，享受食物美味；积极户外运动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重；定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。
2022 年版，对于高龄老人膳食指南：食物多样，鼓励多种方式进食；选择质地细软、能量和营养素密度高的食物；多吃禽肉蛋和奶豆，适量蔬菜配水果；关注体重丢失，定期营养筛查评估，预防营养不良；适时合理补充营养，提高生活质量；坚持健身与益智活动，促进身心健康。

这些误区，要避开 

很多老年人由于疾病、习惯等原因，饮食很清淡，蔬菜、米面吃得比较多，肉比较少。新版膳食指南建议，老人应该多吃肉，要注意高蛋白的摄入。如果老年人怕油腻难消化，可以少吃猪肉，多吃点鸡肉以及鱼虾。老年人增加高蛋白的摄入，可以增加肌肉力量，增加抵御疾病能力。年龄越大，越是要防止因为单纯吃素、怕荤，不吃荤菜而导致的蛋白质摄入过少、肌少症等营养不良情况的发生，以应对老年化的趋势。

按照现代科学的观点看，这个说法就不全对了。膳食体重指数（BMI）= 体重（kg）/ 身高（m2），成年人的体重指数划分是：＜18.5 为消瘦身材，18.5~23.9 为正常体重，≥24 为超重，≥28 为肥胖。
老年人这个指标，则是比一般成年人标准更 " 宽 "，也就是说可以稍 " 胖 " 一点。正常老年人 BMI 指数为 20~26.9，大于 27 才算超重。通过研究发现，如果老年人的体重指数＞26.9，那么这类人群非常容易患上代谢性疾病，会逐渐缩短自己的寿命，但如果老年人的体重指数小于 20，则说明身体消瘦，身体当中的营养素摄入不足或不平衡，免疫力比较低下，也容易招致疾病。所以，普通老年人，可以适当 " 胖 " 一点。
这里的 " 胖 " 一点，最好是肌肉力量的增加，而不是脂肪含量的增加。

很多老年人喜欢吃一点维生素或者其他的营养剂，作为补充。如果正常饮食，营养摄入没有问题，那就不需要吃。有的老年人有骨质疏松，在医生的指导下，可以服用钙剂及维生素 D。补充维生素 D 可改善肌肉质量和下肢功能，减少跌倒和骨折的发生。
不过，最重要的还是健康饮食，以及坚持运动，多参加户外活动，增加日晒时间，增加钙的吸收。

一般老年人的